とろ〜り♪塩麹スクランブルのかけトマ丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
- ご飯
- 1膳
- ●たまご
- 1個
- ●塩麹
- 小さじ1/2
- ●牛乳
- 大さじ1
- ◇Pトマト 4等分にカット
- 3〜4個
- ◇塩昆布
- ひとつまみ
- ごま油
- 適量
作り方
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- 1
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- ◇を合わせ混ぜて、水分が出てくるまでしばらくおきます。
-
- 2
-
- ●をしっかり溶く。
ご飯はレンチンして温めておく。
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- 3
- フライパンを熱し、十分温まったらごま油を少し多めにをひく。
合わせた●を一気に入れ、ゆっくりかき混ぜながらスクランブルにする。
-
- 4
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- そのままスライドしてご飯の上にのっける。
【1】を上からかければ、完成♪
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- 5
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- 〈パスタ編〉
いつものパスタに♪トマ塩昆布トッピング
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- 6
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- 夫のお気に入りです♡
スナップエンドウのふわっふわ♪たまご炒め
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- 7
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- 〈トースト編〉
朝食に♪とろとろスクランブルトースト
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おいしくなるコツ
・通常のトマトの場合、中玉1/2個くらいで（ざく切り）☆
・塩麹が無い場合は、塩少々で代用してくださいね。
・青のりや黒胡椒などなど、お好みで・・・
きっかけ
ひとりご飯用に、冷蔵庫にあるもので作りました☆
とろ〜りスクランブルとトマ塩昆布のコラボです♪
ふかふかで美味しいよう╰(*´︶`*)╯♡