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カレイ(カラスカレイ)
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カレイの煮付け レシピ・作り方
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約15分
300円前後
ポコたんママ
ご飯に合うよう濃いめの味付けになってます。
材料(2人分)
カラスカレイ
2切れ
しょうがの薄切り
6枚
水
150cc
☆酒
大さじ 1.5
☆しょうゆ
大さじ 1.5
☆砂糖
小さじ 2
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作り方
1
カレイはサッと水洗いする
2
鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら☆の調味料を入れる
3
カレイを並べてしょうがを
入れ、落とし蓋をして弱火でゆっくり煮付ける
4
煮汁が1/3程度になれば出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
我が家の定番料理です
公開日:2013/12/20
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