お家で簡単！サムギョプサル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★の材料を全て混ぜ合わせサムジャン（辛味噌）を作っておく。
   同じく☆を混ぜ合わせてお肉のつけダレを作っておく。
   ニンニクは厚めのスライスにしておく。

2. 2

   サニーレタスはきれいに洗ってザルに上げ、水気を切っておく。
   フライパンに油とニンニクを入れ火を付ける。ニンニクに焼き目が付いて火が通ったら取り出す。

3. 3

   そのままフライパンでキムチを焼く。1～２分焼いたら取り出す。フライパンの汚れを拭き取り、豚肉を両面こんがりと焼く。余分な油を拭き取って、キムチとニンニクと一緒にお皿に盛り付ける。

4. 4

   レタスを広げ、つけダレを付けた豚肉、焼キムチ、ニンニクスライス、辛味噌を乗せ、クルクルと巻いて食べる。