ホットケーキミックスdeキャロットケーキ(^o^) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は皮をむいてすりおろし、室温に戻したバターに砂糖を加えてすり混ぜる。

2. 2

   溶き卵を少しずつ加えてよく混ぜる。

3. 3

   すりおろした人参と牛乳を加えてよく混ぜる。

4. 4

   ふるったホットケーキミックスを2～3回に分けて、さっくりと混ぜ合わせ、オーブンシートを敷いた型に流し入れる。

5. 5

   170度に熱したオーブンで約25分焼く。竹串を刺して何も付いてこなければ焼き上がり。

6. 6

   室温に戻して柔らかくしたクリームチーズに砂糖とレモン汁を加え、クリーム状になるまですり混ぜる。

7. 7

   ケーキの粗熱が取れたら、6のクリームチーズを表面に塗って、砕いたくるみをトッピングしたらできあがりヽ(^o^)丿