ホットケーキミックスdeキャロットケーキ(^o^) レシピ・作り方
yukiusagi1207
キャロットケーキっぽいものは過去に何度か作った事ありますが、久しぶりに作りたくなってレシピ調べてみたら、より簡単そうなものがあったので参考にして作ってみました。
材料（2～6人分）
- ホットケーキミックス 100g
- 卵 １個
- 牛乳 小さじ3
- バター 50g
- 砂糖 40g
- 人参 70g
- クリームチーズ 70g
- クリームチーズ用砂糖 小さじ2
- レモン汁（なくてもよい） 小さじ1
- くるみ 30～40g
作り方
-
1
人参は皮をむいてすりおろし、室温に戻したバターに砂糖を加えてすり混ぜる。
-
2
溶き卵を少しずつ加えてよく混ぜる。
-
3
すりおろした人参と牛乳を加えてよく混ぜる。
-
4
ふるったホットケーキミックスを2～3回に分けて、さっくりと混ぜ合わせ、オーブンシートを敷いた型に流し入れる。
-
5
170度に熱したオーブンで約25分焼く。竹串を刺して何も付いてこなければ焼き上がり。
-
6
室温に戻して柔らかくしたクリームチーズに砂糖とレモン汁を加え、クリーム状になるまですり混ぜる。
-
7
ケーキの粗熱が取れたら、6のクリームチーズを表面に塗って、砕いたくるみをトッピングしたらできあがりヽ(^o^)丿
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他のケーキ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
