ラム酒はあまり一般的ではありませんが、使ってみるとその良さが実感できます。いつもの「タン塩」がちょっと大人テイストに。油は使わずに焼きます。網焼きよりフライパンの方が簡単です。
近所の生協のお肉のコーナーでサシの入った牛タンが目に留まりました。ビールのつまみはタン塩にしました。
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