焼く時はお好み焼の要領で焼きます。裏返したらフライ返しでよく押し付けて中まで火が通るようにしましょう。具材は何でもいいと思います。要は残った記事を無駄にしない料理で、つまみや〆にもなるので一石二鳥です。
ズッキーニのジョンを作ったら衣がたくさん余ってしまいました。かき揚げの要領でタマネギのチヂミを作りました。
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