チコリと春キャベツのクリーム煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チコリ、キャベツはザク切りにします。

2. 2

   キャベツは塩少々を加えた熱湯でさっとゆで、湯をきります。

3. 3

   鍋にキャベツと生クリーム・塩・こしょうを加えてふたをし、中火で４～５分煮ます。最後にチコリを加えてさっと火を通します。

4. 4

   器に盛り、上からブロッコリーの新芽をちらします。