塩麹レシピ☆　「赤ウィンナーのソテー」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ウインナーは裏表にそれぞれ斜めに３本ずつ切れ目を入れます。絹さやはヘタとスジを取ります。玉ねぎは縦に２mm幅で薄切りします。

2. 2

   フライパンに油をひいてタマネギとウィンナーを炒めて塩麹で味付けをし、絹さやを入れたら白ワインを回しいれて２・３度振ったら火を止め、コショウ振って出来上がりです。