優しい味です☆たらと菜の花のオイルパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にたっぷりのお湯を沸かす。
   フライパンにみじん切りのにんにく、輪切りの唐辛子、オリーブオイル大2を入れ、香りが出るまで弱火でじっくり炒める。

2. 2

   沸騰したお湯に適量の塩を入れ、パスタを茹ではじめる。
   フライパンは中火にしひと口大のたら、薄切りの玉ねぎを入れ、炒める。
   次に白ワイン、パスタの茹で汁おたま1杯を入れ、馴染ませる。

3. 3

   パスタの鍋に菜の花を入れ、パスタと一緒に1分ほど茹でる。
   茹であがったら、お湯を切り、フライパンに入れ、馴染ませ、塩こしょうで味を調える。