たくさんできたよ!チョコクッキー (o^-')b♪ レシピ・作り方

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Keibou
以前販売したことがあって好評だったクッキーのレシピを改良しました。少ない材料でたくさんできるので、友チョコなどのプレゼントにもいいかなと思います♪
みんながつくった数 3

材料(20~30個人分)

バター
50g
砂糖
50g
1/2個
薄力粉
80g
ココア
10g
スライスアーモンド
20g

作り方

  1. 1
    室温でやわらかくしたバターに砂糖を少しずつ加えていく。
  2. 2
    卵を少しずつ加えていく。
  3. 3
    薄力粉とココアを合わせふるい、(2)に混ぜる。はじめはパサパサして混ざらないように思うが、手でまとめる感じで合わせていく。
  4. 4
    スライスアーモンドを炒って(オーブントースター低温で軽く焼いて)冷めたら生地に混ぜる。
  5. 5
    全体がまとまったら、ラップの上にのせ、20cmくらいの棒状に伸ばし、冷蔵庫で冷やす。
  6. 6
    固くなったら、7mmくらいの厚さに切って、オーブン160℃15 分前後で焼き上がり。

きっかけ

友チョコ用に簡単でたくさんできて美味しいクッキーを作りました。以前お店で売っていて好評だったレシピをアレンジしたものです。

公開日:2012/02/09

関連情報

カテゴリ
バレンタイン向けアレンジ
料理名
アーモンドチョコクッキー

このレシピを作ったユーザ

Keibou 料理、散歩、家仕事、何かをつくることが好きです。とっても食いしん坊です(^~^)ψ 野菜ソムリエ、フードコーディネーター、介護食アドバイザー 楽天blog「海辺の生活。」  http://plaza.rakuten.co.jp/keibou/ レシピはこちらにも→ cookpad  Keiboubou https://cookpad.com/kitchen/6362141

つくったよレポート( 3 件)

2020/02/26 23:34
バレンタインに作りました!アーモンドの食感が美味しいクッキーに仕上がりました!
kinakoko
作っていただいてありがとうございます!美味しそうです♪♪
2013/03/11 00:00
スライスアーモンドがなくて、アーモンドを砕いて作ってみましたが、切りにくく形が崩れちゃった(^^; 次回はスライスアーモンドで作ります♪ごちそうさまでした~☆
ぎにゅ~
ありがとうございます♪大きめアーモンドもいいですね! 切りにくく型崩れしそうな時冷凍庫に入れてから切るとうまく切れます。生地で冷凍し食べる分だけカットしても。

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