韓国風ピカタ☆　今が旬「たらの芽のジョン」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たらの芽の根元を切り、はかまを外します。水洗いしてザルにあけある程度水が切れたら紙タオルでさらに水切りをします。

2. 2

   ボウルにあけて塩とコショウを振り天ぷら粉をまぶします。たまごを割って溶き、ボウルに入れて全体に絡めます。フライパンを火にかけて油をひき、

3. 3

   ＜２＞を一口大ずつまとめて焼きます。１分程度で裏返し両面とも軽く焦げ目がつくぐらい焼いたら紙タオルに上げて油を切ってから盛付ます。