スモークサーモンのクリームラザニア レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オリーブオイル大さじ１を入れたフライパンで粗みじんに切ったタマネギを炒める。タマネギが透明になったら小麦粉をふりかけ、粉っぽさがなくなるまで炒める。

2. 2

   牛乳、胡椒、ケイパー、食べやすい大きさに切ったスモークサーモンを加え、とろみが出るまで弱火でじっくり温める。もし、味が足りなければ塩を足す。

3. 3

   耐熱容器の内側にペーパータオルでオリーブオイルを薄く塗り、表示通りに茹でたラザニアを２枚敷き、２のサーモンのソースとピザ用チーズをのせる。

4. 4

   ３をもう一度繰り返して２層にしたら２００℃のオーブンに２０分入れる。