さつま芋のトマト煮 目玉焼きのせ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 さつま芋は１，５ｃｍ角に切る。玉ねぎも１，５ｃｍ角に切る。
- 2 フライパンにオリーブ油を熱し、中火で玉ねぎを4分炒め、さつま芋を入れて、ホールトマトを入れて7分煮込み、塩、こしょうを振って盛り付ける。
- 3 目玉焼きを作ってのせる。
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- その他の卵料理
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- 根菜のトマト煮
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