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たっぷりきのこのカレーミルクリゾット レシピ・作り方
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Maiko_kuma
きのこの旨みがぎゅっと詰まったおいしいリゾットです♪バターとしょうゆの隠し味がポイント!
材料(1人分)
ごはん
80g
カレー粉
小さじ1
えのき
1/3株
しめじ
1/4株
コンソメキューブ
1個
ベーコン
1枚
おいしい牛乳
200cc
しょうゆ
小さじ2
バター
5g
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作り方
1
えのき、しめじはイシヅキを取り除いて、食べやすい大きさに切る。ベーコンは細めの短冊切りにする。
2
1のきのこ、ベーコンを含め、全ての材料を小鍋に入れて、10分ほど煮込み、ごはんがミルクになじんだらできあがり!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
特にありません。
きっかけ
きのこの旨みたっぷりなリゾットを作りたくなりました。
公開日:2011/12/13
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リゾット
料理名
リゾット
このレシピを作ったユーザ
Maiko_kuma
ヴィーガンメニューやカフェ風ワンプレートランチ、手作りお菓子などを中心に掲載していましたが、日々のおかず、キャンペーン用レシピも増え、雑多になってきました(苦笑)お勧めは、「Maikoセレクション」のタグを入れていますので、ぜひ検索してみて下さい☆ 好きなもの⇒アジアン・エスニック、パクチー、柚子胡椒、塩麹、ブラックペッパー、豆乳、ヘルシー、薬味たっぷり、おもてなし料理、桜、抹茶・・・etc
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