えのきとベーコンのチーズリゾットレシピ・作り方

Name: えのきとベーコンのチーズリゾット
Yield: 1
Cuisine: イタリア料理
Ingredients: ごはん 80ｇ; えのき 1/3株; ベーコン 2枚; 粉チーズ 大さじ1; おいしい牛乳 200ｃｃ; オーネ ハーブブイヨン 1/2本

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Maiko_kuma

旨みたっぷり、最高においしいリゾットです。

材料（1人分）

ごはん: 80ｇ

えのき: 1/3株

ベーコン: 2枚

粉チーズ: 大さじ1

おいしい牛乳: 200ｃｃ

オーネ　ハーブブイヨン: 1/2本

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作り方

1

えのきはいしづきを取って、食べやすく切り、ベーコンは５ｍｍくらいの短冊切りにしておく。
2

１のえのき、ベーコン、そのほかすべての材料を小鍋に入れたら、15分ほどぐつぐつ煮て、できあがり！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

特にありません。

きっかけ

ベーコン＆えのきの鉄板な組み合わせを、リゾットにプラスしました。

公開日：2011/12/13

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Maiko_kuma ヴィーガンメニューやカフェ風ワンプレートランチ、手作りお菓子などを中心に掲載していましたが、日々のおかず、キャンペーン用レシピも増え、雑多になってきました（苦笑）お勧めは、「Maikoセレクション」のタグを入れていますので、ぜひ検索してみて下さい☆　好きなもの⇒アジアン・エスニック、パクチー、柚子胡椒、塩麹、ブラックペッパー、豆乳、ヘルシー、薬味たっぷり、おもてなし料理、桜、抹茶・・・etc