パンケーキミックスで作る割包 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルにパンケーキミックス・砂糖・牛乳を入れて手で混ぜる。
   最初はべたつきますが、混ぜているとまとまってきます。

   

2. 2 生地がまとまったら、生地の端を持ちボウルに打ち付けながらこねる。
3. 3 生地の表面が滑らかになったらラップで包み冷蔵庫で15分以上休ませる。
4. 4 生地を5等分にして8×１２の楕円に広げる
5. 5 生地の表面にごま油（分量外）を塗り半分に折る
6. 6 フライパンにサラダ油をひき、５を並べる。弱火の中火にして底面が乳白色になるまで軽く焼いたら熱湯１５０CCを加えてふたをする。
7. 7 弱火にしてそのまま8分蒸す
8. 8 ふたをはずし、水分がなくなるまで4分ほど水分を飛ばす；