あるものでサ・サッと☆　「ちくわの肉そぼろ煮」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ちくわは４mm幅に斜め切り、椎茸は１個を５つにそぎ切り、絹さやはヘタとスジをとります。

2. 2

   椎茸には白ワインを振っておきます。

3. 3

   脂が染み出たら椎茸とちくわを入れかき混ぜ、全体に火が通ったら赤ワインを注いで絹さやを加え蓋をして30秒。火を止めてそのまま冷まして出来上がり。