４ヶ月我慢した☆　「今年の梅酒」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青梅よりも少し熟した梅を購入。特に意味はなくこの手しかなかったので＾＾　水で洗ってからひたひたぐらいの焼酎（分量外）に10分浸けます。

2. 2

   布でよく吹いて、楊枝でへたを取ります。ザルに並べて１時間ぐらい天日に干します。

3. 3

   ビンに氷砂糖と一緒に入れて焼酎を入れます。それ用のビンなので丁度の量にできています。あとは３ヶ月置くだけです。