カフェ風♪コーンとグリーンピースのヨーグルトサラダレシピ・作り方

Name: カフェ風♪コーンとグリーンピースのヨーグルトサラダ
Total time: 10 min
Yield: 2〜3
Ingredients: 冷凍グリーンピース 1/2カップ; 冷凍コーン 1/2カップ; 玉ねぎ みじん切り 小1/4個分; すし酢 小さじ1; ●ディル みじん切り 2本分; ●ヨーグルト 大さじ4; ●マヨネーズ 大さじ1; ●ハーブソルト 適量; ●黒こしょう 適量

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約10分
300円前後

ぷう☆pou

冷凍グリーンピースとコーンを使った簡単サラダです。
ディルの香りが爽やかな、さっぱり味です♪

材料（2〜3人分）

冷凍グリーンピース: 1/2カップ

冷凍コーン: 1/2カップ

玉ねぎ　みじん切り: 小1/4個分

すし酢: 小さじ1

●ディル　みじん切り: 2本分

●ヨーグルト: 大さじ4

●マヨネーズ: 大さじ1

●ハーブソルト: 適量

●黒こしょう: 適量

作り方

1

鍋にお湯を沸かし、冷凍コーンとグリーンピースをサッと茹でる。

ボウルに玉ねぎのみじん切り、熱々のコーンとグリーンピースを入れ、すし酢を入れ混ぜる。
2

粗熱が取れたら、底に溜まった水分を捨てる。
●をすべて入れ混ぜ、冷蔵庫で冷やす。

30分くらいから、食べ頃です♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

・玉ねぎは水にさらさないでください。・【2】で、●を入れる前、しっかり水気を取り除いてください。（水っぽくなっちゃいます）・ディルが苦手な方は、他のハーブ類で代用してください。乾燥より、フレッシュハーブがオススメです♪

きっかけ

お漬け物屋さんから聞いたレシピをアレンジしました。。。

公開日：2011/10/19

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このレシピを作ったユーザ

ぷう☆pou 素敵なつくレポ、いつもありがとうございます♪ お返事遅れ気味で申し訳ありません我が家は全般的に薄味＆甘さ控えめですので、お好みで調整してくださいね♪ 2013年4月から夫婦でめちゃゆる糖質制限ダイエット始めましたw ・糖質OFFアドバイザー　・生活習慣病予防アドバイザー・健康食アドバイザーレシピの補足などなどお休み中ですが… http://poupou525.blog.fc2.com/