カフェ風♪コーンとグリーンピースのヨーグルトサラダ レシピ・作り方

カフェ風♪コーンとグリーンピースのヨーグルトサラダ
  • 約10分
  • 300円前後
ぷう☆pou
ぷう☆pou
冷凍グリーンピースとコーンを使った簡単サラダです。
ディルの香りが爽やかな、さっぱり味です♪

材料(2〜3人分)

  • 冷凍グリーンピース 1/2カップ
  • 冷凍コーン 1/2カップ
  • 玉ねぎ みじん切り 小1/4個分
  • すし酢 小さじ1
  • ●ディル みじん切り 2本分
  • ●ヨーグルト 大さじ4
  • ●マヨネーズ 大さじ1
  • ●ハーブソルト 適量
  • ●黒こしょう 適量

作り方

  1. 1 鍋にお湯を沸かし、冷凍コーンとグリーンピースをサッと茹でる。

    ボウルに玉ねぎのみじん切り、熱々のコーンとグリーンピースを入れ、すし酢を入れ混ぜる。
  2. 2 粗熱が取れたら、底に溜まった水分を捨てる。
    ●をすべて入れ混ぜ、冷蔵庫で冷やす。

    30分くらいから、食べ頃です♪

きっかけ

お漬け物屋さんから聞いたレシピをアレンジしました。。。

おいしくなるコツ

・玉ねぎは水にさらさないでください。 ・【2】で、●を入れる前、しっかり水気を取り除いてください。(水っぽくなっちゃいます) ・ディルが苦手な方は、他のハーブ類で代用してください。 乾燥より、フレッシュハーブがオススメです♪

  • レシピID:1790003470
  • 公開日:2011/10/19
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和え物
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