ババガレイのちょっと変わった料理☆　わさび塩焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   分厚い切り身なので真ん中に隠し包丁を入れます。酒と塩を振って３０分置きます。

2. 2

   わさびを摺ります。

3. 3

   焼く前に隠し包丁の切り込みにすりこみます。中火で１８分(両面焼き)で焼きあがりました。