材料（２～４人分）
- 卵
- ４個
- 粉糖
- １００ｇ
- 牛乳
- 大匙２
- ハチミツ
- 大匙３
- サラダ油
- 大匙２
- 強力粉
- １３０ｇ
- ザラメ
- 好きな分
作り方
-
- 1
- 卵白４個をハンドミキサーで
泡立てる
粉糖を入れ、しっかりとした
メレンゲを作る
-
- 2
- 卵黄を１づつ加え、その都度ハンドミキサーで泡立てる
牛乳・ハチミツ・サラダ油を
入れ、混ぜる
-
- 3
- 強力粉を加え粉っぽさが
なくなるまで混ぜる
-
- 4
- オーブンシートを敷いた型に
ザラメを敷き、生地を流し込む
ヘラで平らにし、竹串でグルと泡をつぶす
-
- 5
- １６０℃に余熱したオーブンで
５０分焼く
-
- 6
- 温かいうちに型から外し、
ラップを敷いたまな板にひっくり返しておく
-
- 7
- ラップで包み、冷蔵庫で半日置いておく
おいしくなるコツ
両端を切りそろえるとよりカステラ感が出ます（＾ｖ＾）
きっかけ
カステラを食べたくなりまして
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません