GWの暇にまかせた♪「自家製胡麻ダレ」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴマをひたすら摺ります。最初は立って摺っていましたが、だんだん粘りが出てきて腕が痛くなってきたので坐って胡坐をかき股に挟むようにしたら楽な感じ。

2. 2

   摺りあがりは香ばしく「美味しい胡麻ダレ」ができる予感。調味料を順番に入れていきゆっくり混ぜます。スダチは絞って入れた後、皮を刻んで吸ったらいい香り。

3. 3

   出来上がりました。