シンプルなラーメンやチャーシューメンの体裁を取らず、我が家では即席ラーメンと言ったら『五目そば』風になります。実のところ、即席ラーメンって麺の量が少ない気が…(^ ^;;)腹持ちが悪い。そこでたっぷりの野菜をのせて満腹のコツにしています。
時々食べたくなりますよね、即席ラーメン。でも、チャーシューをのせて卵をのせてもやしをのせる。これだけでは栄養が偏るし不足もあります。そこで自家製野菜あんかけをのせる。野菜たっぷりにして、満足して食べられます。
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即席麺にも野菜を、って、よく管理栄養士さんが勧めていますよね。実践してます。