我が家のポテトサラダ。これもカロリーオフ?! レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮をむいた後、ざく切りにして水を張った丼等に入れ電子レンジへ。爪楊枝で固さを確認しながら柔らかくする。
   エビは解凍した後、ハラワタを取り電子レンジへ。

2. 2

   エビは食べやすい大きさに切っておく。
   タマネギは薄くスライスし、水に晒す。この時、冷凍コーンも入れてしまう←解凍されます。
   その後ザルにあけ、ペーパータオルでしっかり水気を切る。

3. 3

   ボールに少しのダイエットシュガー・粒マスタード・胡椒を入れ、イタリアンドレッシングでのばしておく。

4. 4

   荒くつぶしたジャガイモ、エビ、タマネギ、コーンをボールに入れ、マヨネーズを入れて混ぜ合わせる。

5. 5

   味が物足りないようなら、塩・胡椒を足してください。
   
   ハム代わりのエビが、案外赤くてキレイです。