ラーメンスープで簡単スープ！焼そば・焼きめしの伴 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を切りそろえておきます。タマネギと椎茸は薄くスライス。オクラは小口切りです。生姜は薄切り１枚を薬味に使います。

2. 2

   市販のラーメンスープです。函館名物の塩ラーメンです。いい味していますよ。塩分が強いのでラーメンに使う時より水は多めで。

3. 3

   タマネギと椎茸を軽く炒めて日本酒を入れ沸騰させてアルコールをとばします。水を入れてもう一度沸騰したらラーメンスープを入れます。

4. 4

   火を止めてからオクラを入れカップに盛ります。好みでコショウを振りかけます。