水分が少ないので「焦げ付きそう」と心配になりますが、野菜から驚くほど水分が出るので 途中でお鍋をゆすったりしなくても大丈夫です☆完成品はポトフみたいにスープたっぷり。野菜から出る水分は旨みがぎゅっと詰まってるのでそちらもお楽しみに♪
鶏手羽元でカレーを作った翌日に、余った手羽元と野菜で作ってみました☆簡単なのに豪華に見える、おもてなしの時にもオススメです!
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