ワインに合う♪ブロッコリーのアボカド卵サラダ巻 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは好みの硬さに茹でて水気を切る。
   アボカドは種を取り除きレモン汁をかけておく。
   生ハムは縦半分に細長く切っておく

2. 2

   ボールに卵を入れてフォークで細かく潰す。そこに①以外の材料を入れて混ぜる。そこにアボカドを入れてフォークで軽く潰しながらざっくり混ぜる。

3. 3

   皿にブロッコリーを並べその上に②を乗せる。その上に生ハムで覆うように乗せて巻いたら完成。