お弁当に簡単作りおき♪レンコンとひき肉の塩炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蓮根は皮を剥いて2〜3mm厚さに食べやすく切り、分量外の水に５分さらして水気を切る。

2. 2

   フライパンにごま油、鷹の爪を入れ香りがたったら、肉を入れてほぐすように軽く炒める。そこへ蓮根を入れて炒める。蓮根が白くしんなりしたら●を入れて炒め合わせる。

3. 3

   全体的に味が馴染んだら、ごまを入れて、強火でさっと炒め合わせて完成。