炊飯器で簡単ホロホロ♪スペアリブのマーマレード煮 レシピ・作り方
材料(3〜4人分)
- スペアリブ
- 600g
- 塩コショウ
- 少々
- 水
- 1カップ
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 酒、醤油
- 各大3
- マーマレードジャム
- 大3強
- おろし生姜、おろしにんにく
- 各大1/2
作り方
-
- 1
- 肉は所々にフォークを指して、両面に塩コショウを振っておく。玉ねぎは薄切りにする。
-
- 2
- フライパンに肉を並べて全面に軽く火を通す。表面が白くなり、ほんのり焼き色がついたら火を止める。
-
- 3
- 炊飯釜に肉、玉ねぎ以外を入れて軽く混ぜる。そこに②(炒めて出てきた汁も残さずに)、玉ねぎを入れて、炊飯器普通炊きコースにセットして、スイッチオン。終了ブサーが鳴ったら完成。
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