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えびと全粒粉のサラダガレット レシピ・作り方

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ジャカランダ☆
全粒粉で作るカフェ風のヘルシーガレット♪
具沢山で食べ応え抜群です。

材料(1人分)

○全粒粉
50g
○牛乳
100cc
○液体塩こうじ
小さじ1/2
米油
小さじ2
◆レタス(一口大にちぎる)
1~2枚
◆むきえび(ボイル済み)
5尾
◆かぼちゃ(5mm幅の薄切りボイル済み)
30g
◆ミニトマト(1個を4等分にカット)
2個
1個
スライスチーズ
1枚
シーザードレッシング
少々
ブラックペッパー
少々
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作り方

  1. 1
    ○をボウルに入れ泡だて器で滑らかになるまで混ぜ合わせる。
  2. 2
    フライパンを温め薄く米油をひき1を入れ広げる。
  3. 3
    ふちが固まってきたら真ん中にスライスチーズをのせ卵を割り入れ生地の四方を折り蓋をして蒸し焼きにする。
  4. 4
    卵が半熟状になったら火からおろし器に盛り付ける。
  5. 5
    4に◆を順にのせシーザードレッシングをかけ、ブラックペッパーを振る。

おいしくなるコツ

生地は食物繊維が豊富な全粒粉を使ってもっちり食感に仕上げました。

きっかけ

朝食やランチに☆

公開日:2022/10/26

関連情報

カテゴリ
ガレット

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ジャカランダ☆ お気に入りレシピ登録、つくレポありがとうございます。 冷蔵庫にある食材で短時間でおいしい簡単レシピ☆ 北欧食器に盛り付けも楽しんでいます。 ブログに簡単レシピの写真をたくさん載せていますので 是非こちらのブログにもどうぞ。 https://ameblo.jp/jacaranda-recipe/ http://yaplog.jp/happysyuhu/

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