ピスタチオのベイクドチーズタルト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルにクリームチーズを入れて柔らかく練り、サワークリームを加えてよく合わせます。

2. 2

   グラニュー糖を数回に分けて加えては、よく混ぜて滑らかにします。

3. 3

   別のボウルに卵を割りほぐして生クリームを加えて混ぜます。

4. 4

   【3】を【2】に少しずつ加えて混ぜたら、ピスタチオソースを加えて混ぜて一度こします。

5. 5

   タルト型に流し入れて湯煎焼き(天板に半分程度湯を注ぎます)にします
   焼成温度160℃　約50分

6. 6

   仕上げにトッピング用パウダーシュガーをふります。