ピスタチオのベイクドチーズタルト レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 ボウルにクリームチーズを入れて柔らかく練り、サワークリームを加えてよく合わせます。
- 2 グラニュー糖を数回に分けて加えては、よく混ぜて滑らかにします。
- 3 別のボウルに卵を割りほぐして生クリームを加えて混ぜます。
- 4 【3】を【2】に少しずつ加えて混ぜたら、ピスタチオソースを加えて混ぜて一度こします。
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5
タルト型に流し入れて湯煎焼き(天板に半分程度湯を注ぎます)にします
焼成温度160℃ 約50分 - 6 仕上げにトッピング用パウダーシュガーをふります。
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