ビールが進む〜☆焼きうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うどんは水洗いし、ほぐして、ざるにあけます。
   もやしは髭を取り、洗ってざるにあけます。
   にんじんは細切り、キャベツは食べやすくざく切りします。

2. 2

   フライパンにキャノーラ油をひき、火にかけ、豚肉を炒め、色が変わると、人参、キャベツを炒めます。

3. 3

   油が馴染んだら、うどんを入れほぐし、ウスターソースを回しかけ、水分を飛ばします。

4. 4

   水分が飛んだら、もやしを入れ、とんかつソースを回しかけます。
   しっかり混ざり、炒まると、塩、胡椒で味を整えます。

5. 5

   お皿に盛り付け、青のり、紅生姜をのせたら、出来上がり。