カニカマときゅうりのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは輪切し塩もみし、しんなりしたら水洗いし、水気をしぼります。
   卵、砂糖、塩を混ぜ合わせます。
   カニカマはほぐします。

2. 2

   フライパンにキャノーラ油を入れ、火にかけ、熱くなると卵液を流し入れ、大きく混ぜ合わせ、半熟になると、火を止め冷まします。

3. 3

   ボールに、きゅうり、冷めた卵、カニカマを入れ、マヨネーズ、塩、胡椒で味を整え、出来上がり。