海苔巻き葱 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長葱は、一番外側の1枚を剥いて捨て、長さ5㎝位の棒状に切る。

2. 2

   小型フライパンに炒め油を入れて弱火点火する。長葱を並べて、転がしながら塩を少量ふって焼く。

3. 3

   長葱にところどころ焼き目がついて、菜箸で突くと柔らかくなってきたら味付けする。
   醤油とみりんを数滴ずつ垂らす様にしてかける。

4. 4

   長葱の幅より少し狭い位に焼海苔を切り、巻きつける。