じゃがいもでサモサ風揚げ餃子! レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは茹でる等して、柔らかくして潰す

2. 2

   玉ねぎをみじん切りにする

3. 3

   フライパンに玉ねぎと豚挽肉を炒め、カレー粉と塩を加える

4. 4

   3と1を混ぜ合わせる

5. 5

   餃子の皮に4を小さじ1強程包む

6. 6

   フライパンに餃子が浸かるくらいの油を引いて、箸を入れた時にパチパチと鳴るくらいまで中火で温める

7. 7

   包んだ餃子を油で両面きつね色になるまで揚げる