香ばしくて美味しい!本格クッキー! レシピ・作り方
材料(15人分)
- 無塩バター 160g
- 砂糖 100g
- ロストアーモンド 20g
- 小麦粉 300g
作り方
- 1 無塩バターを常温に溶かしてクリーム状になるまで砂糖を入れて練る。
- 2 小麦粉とロストアーモンドを振るい合わせておく。
- 3 1と2を合わせて混ぜ、ラップに棒状に伸ばし、冷蔵庫で15分以上休ませる
- 4 オーブンを180℃に予熱しておく
- 5 3の生地を厚さ4.5㎜に切りオーブンで10分程焼く
きっかけ
来客用に得意のクッキーを焼こうと思い、考えました!ロストアーモンドが入っているので本格的な風味のクッキーです。
おいしくなるコツ
バターをクリーム状にしっかり練ることでサクッとしたクッキーに仕上がります。
- レシピID:1780042261
- 公開日:2022/01/16
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- その他のクッキー
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アーモンドの風味がお店のようです!
味も香りも最高なので、とても喜ばれます♪