レンジで簡単作り置き♪ピーマンじゃがいも甘味噌煮 レシピ・作り方

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かっぺ4217
レンジ調理で片付けも楽々♪
ご飯のおかずにピッタリです。
ぜひ一度お試しください。

材料(3〜4人分)

ピーマン
3個
じゃがいも
1と1/2個
すりごま
適量(大1)
みりん
大3
味噌、酒、しょうゆ
各大2
砂糖
大1

作り方

  1. 1
    じゃがいもは皮を剥いて細切りにし、分量外の水に5分さらして水気を切る。ピーマンは種とヘタを取り除き、細切りにする。
  2. 2
    耐熱ボールに①、ごま以外の材料を入れて、味噌を溶くように混ぜる。そこに①を入れて混ぜる。ふんわりラップしてレンジで3分加熱する。軽く混ぜて再度ラップしてレンジで2分加熱する。
  3. 3
    すりごまを入れて混ぜる。全体的に混ざったら完成。

おいしくなるコツ

お使いのレンジの機種により加熱時間が異なる為、様子を見て加減してください。

きっかけ

ある物で簡単に美味しくヘルシーに

公開日:2021/12/19

関連情報

カテゴリ
ピーマン簡単夕食作り置き・冷凍できるおかず作り置きの野菜じゃがいも

このレシピを作ったユーザ

かっぺ4217 「あるもので簡単に美味しくヘルシーに」が我が家のお決まりです! また、スポーツをしている子供たちの為に栄養バランスも考え、体に優しい物を作ります。

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