オレンジヨーグルト～大人のデザート レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ヨーグルトメーカー利用し、牛乳と種菌になるヨーグルトを専用容器にいれて40℃　8時間。
   市販品利用の場合は、無糖のヨーグルトを800㏄位用意してすぐ水切りに入って下さい。

2. 2

   ざる付きの水切り容器にキッチンペーパーを敷きこむ。出来上がったヨーグルトを入れる。形は崩れてもよい。冷蔵庫に1~2日おいて水切る。
   水切り中、2回位下に溜まったホエー液を捨てる。

3. 3

   クリームチーズを柔らかく練る。
   出来上がったヨーグルトにざっくりと混ぜて器に盛り付ける。
   オレンジのシロップ漬けを漬け液ごとかける。シロップ量で甘さをお好みに調整してください。