節約ハンバーガー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐の水切りをする。
   （方法）
   豆腐をキッチンペーパーで包み、電子レンジで1分から2分加熱。
   上下をひっくり返し、さらに1分加熱。
   粗熱が取れたら、両手で抑えて水分を出す。

2. 2

   ある程度水分が取れたら、ボールに入れ崩していく。
   玉ねぎは輪切りに3等分する。
   トマトは輪切りで2等分する。

3. 3

   手順2の豆腐にミンチと塩コショウ、薄力粉又は片栗粉を入れ混ぜ合わせる。
   
   6個に成形し、油を敷き焼いていく。

4. 4

   ハンバーグを焼いたフライパンで玉ねぎを焼いていく。
   狐色になるまで。

5. 5

   バンズをトースターで焼き、具材を挟んで完成。