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ピリッとします!ナスとパプリカの炒め煮❗️ レシピ・作り方

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PAPAのパパッとクッキング
ナスとパプリカを唐辛子をいれて炒め煮にしました♪

材料(2人分)

ナス
2本
赤パプリカ
1/2個
黄パプリカ
1/2個
輪切り唐辛子
5グラム
★水
100cc
★鶏がらスープの素
5グラム
★醤油
大さじ1
★料理酒
大さじ1
ごま油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    ナスを縦切りに、パプリカを細切りにします。
  2. 2
    鍋にごま油をひいて中火でナスと唐辛子を炒めます。
  3. 3
    ナスがくったりしてきたらパプリカと★をいれます。
  4. 4
    煮立ってきたら弱火にして蓋をし、そのまま5分ほど煮ます。
  5. 5
    蓋をとって中火で煮汁をとばしたら完成です。

おいしくなるコツ

唐辛子はお好みで量を調整してください。

きっかけ

テレビドラマで作ってたのを見て作ってみました。

公開日:2021/04/06

関連情報

カテゴリ
なす全般パプリカ

このレシピを作ったユーザ

PAPAのパパッとクッキング 毎日の献立を考えて楽しく料理をするのが趣味です。 子供が喜ぶ料理を日々研究してます! 手軽で美味しい料理を頑張ります! 動画も上げてるので良ければ見て下さい! https://www.youtube.com/channel/UCDIMPJfXCpOpxTNdAC45xRA

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