ほしいもとごまのアイスボックスクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールにマヨネーズと砂糖、牛乳を加えてよく混ぜます。

2. 2

   ゴムベラでよく混ぜてクリーム状にします。

3. 3

   ふるった薄力粉を加えて更に混ぜます。

4. 4

   細かく刻んだほしいもを加えて生地に均一になるよう混ぜます。

5. 5

   直径4cmくらいの棒状に伸ばして、周りに黒いりごまとグラニュー糖をまぶし、ラップに包んで冷凍庫で30分以上冷やし固めます。

6. 6

   5mm幅に切り、鉄板にクッキングシートをひいてのせ、予熱したオーブンで180℃15分程度焼きます。

7. 7

   焼き色を見て出来上がり。