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さつまいもとほうれん草のみそ汁 レシピ・作り方

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KIKI ひとり暮らし
さつまいもごろごろ

材料(2人分)

さつまいも
1/2個
ほうれん草
2束
味噌
大さじ1
だしの素
小さじ1/2
カップ2杯
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作り方

  1. 1
    野菜を洗う。
  2. 2
    さつまいもは一口大に切って水につける。アクを軽くとります。ほうれん草も大きめに切る。
  3. 3
    水カップ2、さつまいもを鍋に入れて火をつける。
  4. 4
    沸騰したら、弱火で5分煮る。さつまいもに火を通します。
  5. 5
    さつまいもに火が通ったら、ほうれん草とだしの素1/2を入れる。
  6. 6
    味噌大さじ1をといて出来上がり。

おいしくなるコツ

味噌を入れた後は、沸騰させないように気をつける。

きっかけ

さつまいもが大好きなので

公開日:2021/02/21

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カテゴリ
さつまいもの味噌汁ほうれん草の味噌汁

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