米粉のグルテンフリーお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツを荒みじん切りにする。

2. 2

   長芋をすりおろす。

3. 3

   ボウルに、②の長芋、卵、米粉、水、鰹節粉、煮干粉を入れ混ぜ合わせる。

4. 4

   ③に、①のキャベツと豚肉を加えて、混ぜ合わせる。
   これで、生地の完成です。

5. 5

   フライパンに油を熱し、④を流し入れ、焼き色がつくまで焼く。
   ひっくり返して、裏も焼き色がついたら、蓋をして、火の通るまで弱火～中火で焼く。

6. 6

   お皿に盛って、トッピングをかけて、出来上がり♪