ラズベリーの生チョコタルト レシピ・作り方
材料（３～５人分）
- タルトカップ 6個
- ■ガナッシュ
- スイートチョコレート 100g
- 生クリーム 120g
- ラズベリーピューレ 40g
- ■その他
- ラズベリージャム 30g
- ベリーミックス お好みの量
- 巻きチョコ お好みの量
作り方
-
1
タルトカップにラズベリージャムを塗ります
-
2
ボウルにチョコレートを入れ軽く溶かし、沸かした生クリームを加えて混ぜます
-
3
そこにラズベリーピューレを加えてガナッシュを作ります
-
4
【１】に【３】を入れて固まるまで休ませます
固まったらお好みでベリーミックスと巻きチョコを飾って仕上げます
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