ベーコンとキャベツとマイタケのペペロンチーノ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   沸騰したお湯に塩を多めに入れてパスタを茹でます。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを入れてみじん切りにしたニンニクを弱火で炒めます。

3. 3

   ベーコンは1センチ幅に、キャベツとマイタケは小さめにちぎって2のフライパンに入れて炒め合わせます。

4. 4

   しんなりしてきたら唐辛子をいれてパスタの茹で汁をお玉半分入れます。火を止めて茹で汁と油が混ざるようにかき混ぜて下さい。

5. 5

   4に茹であがったパスタと茹で汁お玉1杯いれて弱めの中火で水分がなくなるまでかき混ぜます。水分がなくなれば完成です。