簡単ヘルシー♪カレイとナメコのレンジ蒸し レシピ・作り方
材料（２人分）
- アブラカレイ
- １切れ(25cmくらい)
- もやし
- １/２袋
- ナメコ
- １袋
- 酒
- 大１
- 塩
- 小１/３
- ●ポン酢
- 適量(大２)
- ●すりごま
- 適量(小１)
- ●おろし生姜
- 適量(小１)
作り方
-
- 1
- 魚はキッチンペーパーで表面の水気を軽く拭き取り、食べやすい大きさに切る。ナメコは軽く水洗いしてザルにあけて水気を切る。
-
- 2
- 耐熱皿にもやし、魚、ナメコの順に乗せて、塩、酒をふり、ふんわりラップしてレンジで４分加熱する。そのまま２分くらい蒸らす。中まで火が通ったら予め混ぜておいた●をかけていただきます。
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