簡単ヘルシー♪もやしのナメコあんかけ レシピ・作り方
材料（２人分）
- もやし
- 200g
- ナメコ
- １袋
- 水
- 150cc
- おろし生姜
- 小１
- 醤油、みりん
- 各大１
- ●水＋片栗粉
- 大１＋大１/２
作り方
-
- 1
- もやしはラップしてレンジで２分加熱してザルにあけてしっかりと水気を切り、皿に盛る。
ナメコは軽く水洗いしてザルにあけて水気を切る。
-
- 2
- 鍋にもやし、●以外の材料を入れて煮詰める。グツグツ煮立ったら、一度火を止めて●を入れる。とろみがつくまで混ぜながら弱火にかける。好みの硬さにとろみがついたらもやしの上にかける。
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